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突發性急性胃腸炎與我們的日常飲食不良有很大關系。吃不干凈的食物和暴飲暴食會導致急性胃腸炎。除了急性胃腸炎，還有什么方法可以讓你自救？我們來看看。

急性胃炎的急救措施。

第一，催吐。

食品中毒引起的急性胃炎，在食品進食后1-2小時內，應立即用手指按住咽喉催吐，以促使食品盡快排出體外，病情嚴重者應及時送醫治療。

二是補水。

腹瀉引起的脫水應及時給患者補充水分，即補充含有適量鹽和水分的電解質鹽溶液，以保證患者體內電解質的水分平衡。這是急性胃腸炎的自救方法。

急性胃炎患者的飲食禁忌。

一是限制飲食。

急性胃腸炎患者在發病期間不僅會出現各種胃腸不適癥狀，還可能出現腹瀉、精神萎靡等癥狀，嚴重影響我們的正常生活和工作。正常情況下，在發病初期和癥狀不嚴重時，可以通過飲食調理來緩解和治療疾病。良好的飲食習慣可以幫助我們有效控制胃腸炎。專家特別提醒，胃腸炎期間應盡量避免暴飲暴食。

這是因為患者胃腸道的吸收和蠕動在患病期間處于異常狀態。此時，如果暴飲暴食或過量攝入食物，很可能會增加消化器官的負擔，從而加重病情。

二是流質飲食。

急性胃腸炎患者在患病期間要特別注意，必須適當控制固體食物和硬食物的攝入。這種食物會嚴重損害胃腸健康，甚至可能導致其他胃腸疾病。所以患病期間，患者要盡量多吃流質食物，多喝水，既能補充腹瀉時流失的各種營養，又能避免腹瀉引起的脫水。

許多病人在生病期間還會出現頻繁的嘔吐和排便，這種情況會導致體內水分和電解質大量下降，所以在此期間必須增加液體攝入。

3.避免油膩飲食。

專家特別提醒，急性胃腸炎患者在日常生活中要特別注意，盡量避免一些過于油膩的食物。這種食物有滑腸的作用，吃多了只會讓腹瀉更嚴重。除了油膩的食物，還要特別注意少吃柑橘類食物，也會導致急性胃腸炎加重。很多人在日常生活中也喜歡吃一些辛辣的食物，患者也必須禁止食用。

還要特別注意，嘔吐腹瀉后不要馬上喝水或飲料，最好等到半小時后再經常吃小口，以免在補充液體的基礎上再次損害腸胃健康。