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在生活中，癌癥如同高懸的達摩克利斯之劍，時刻威脅著人們的健康。2024 年 2 月，國家癌癥中心赫捷院士團隊在《國家癌癥中心雜志》上發表論文《2022 年中國癌癥發病率和死亡率》，揭示肺癌、肝癌、胃癌、結直腸癌和食管癌是導致癌癥死亡的前五位類型，占癌癥死亡總數的 67.50% 。這組數據令人痛心，不過別擔心，上海徐浦中醫醫院的吳福寧主任指出，養成良好生活習慣，能有效降低患癌風險。接下來，就為大家分享遠離這 5 種高發癌的關鍵做法。

保持 “清肺” 習慣，遠離肺癌

肺癌在我國癌癥死亡率中名列前茅，且大部分與生活方式緊密相關。上海徐浦中醫醫院的醫生強調，養成 “清肺” 生活習慣，對降低患病風險、提升生活質量意義重大。

1、戒煙刻不容緩：吸煙是肺癌的主要致病因素，主動吸煙和被動吸二手煙，都會大幅增加肺部細胞癌變風險。研究顯示，吸煙者肺癌發生率約為不吸煙者的 2.5 到 2.7 倍，中國不吸煙者中約 16% 的肺癌病例與被動吸煙有關，女性比例略高，多因家庭接觸所致。所以，主動戒煙，為他人營造無煙環境，是守護肺部健康的重要舉措。

2、減少環境污染暴露：日常生活里，工業廢氣、汽車尾氣等空氣污染無處不在，時刻威脅肺部健康。在空氣污染嚴重地區外出時，佩戴防塵口罩，能減少有害物質吸入。

3、降低室內污染物暴露：居家時，二手煙、三手煙以及廚房油煙，都是肺部健康的 “隱形殺手”。上海徐浦中醫醫院建議，家中配備吸力強勁的抽油煙機，減少油炸、煎炒等烹飪方式，降低室內污染物。

拒絕 “霉變” 食品，遠離肝癌

黃曲霉毒素是誘發肝癌的重要致癌物，屬 1 類致癌物，即便少量攝入，也會對肝細胞造成不可逆損傷。其主要存在于儲存不當、發霉的花生、玉米及其制品、堅果中。雖然國內因黃曲霉毒素暴露導致的肝細胞癌疾病發病率總體較低，但廣西、廣東等部分地區情況較為嚴重。上海徐浦中醫醫院專家吳福寧提醒大家，儲存糧食時，務必保持干燥、通風，一旦發現霉變食品，應果斷丟棄。同時，要從正規渠道購買食品，確保飲食安全。另外，飲酒也是肝臟健康的大敵，酒精代謝給肝臟帶來沉重負擔，長期大量飲酒更是肝癌高危因素之一。因此，不喝酒或戒酒，是保護肝臟的有效方式。

拒絕高鹽飲食和幽門螺桿菌，遠離胃癌

腌制食品、高鹽飲食、油炸食品、飲酒，都是胃癌的危險因素。上海徐浦中醫醫院建議，日常保持清淡飲食，減少腌制、油炸食品攝入，選擇新鮮食材做菜，既能減少鹽分攝入，又能保證營養多樣。

此外，幽門螺桿菌是引發急慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃部疾病的 “元兇”，少數感染者甚至可能發展成胃癌。幽門螺桿菌人際傳播途徑主要有胃 — 口、口 — 口和糞 — 口三種，作為食源性致病菌，接觸被污染的水和食物也可能被傳染。所以，養成規律、衛生的飲食習慣，是預防胃癌的有效途徑。

重視膳食纖維攝入，遠離結直腸癌

結直腸癌在我國癌癥死亡率中占比較大，與生活方式、飲食習慣密切相關。研究表明，吸煙、飲酒、吃紅肉、攝入動物油、吃油膩食物、吃烤制食品，都會增加患結直腸癌風險;而多吃蔬菜、增加水果和蔬菜總量、攝入足夠膳食纖維、攝入類胡蘿卜素、經常飲茶、保持運動習慣，則能降低患病風險。上海徐浦中醫醫院專家建議，改善飲食與生活方式，加上適量運動，不僅能預防和降低結直腸癌患病風險，還能提升整體健康水平。

拒絕燙食，遠離食管癌

食管癌的危險因素與結直腸癌、胃癌有相似之處，如吸煙、飲酒、腌制食物等。除此之外，進食快、喜熱燙食物、高鹽飲食、喜食腌菜，也是食管癌高危因素。研究顯示，長期食用 65℃以上的熱飲或食物，會增加食管癌變風險。過燙食物會對食管黏膜造成物理性損傷，長期反復損傷易出現不典型增生，進而增加患癌風險。上海徐浦中醫醫院提醒，養成待食物溫度適宜(40℃以下)再食用的習慣，可避免高溫食物對食道的刺激與傷害。

除了上述針對各癌癥的預防要點，肥胖也是諸多癌癥的危險因素，會增加體內炎癥反應、胰島素抵抗等，大大提高結直腸癌、食管癌、胃癌、肝癌等發病風險，還會降低肺癌患者生存幾率。所以，大家要養成均衡飲食習慣，不暴飲暴食，減少高熱量、高鹽食物攝入，增加蔬菜、全谷物和水果比例;少熬夜、抽煙和酗酒，保持良好生活方式;堅持運動，控制好體重。上海徐浦中醫醫院的醫生時刻關注大家的健康，希望大家都能做好預防，遠離癌癥威脅，擁抱健康生活。